LA CARTE
COCKTAILS CLASSIQUES
Mojito10€
Rhum Havana 3 años 5cl, menthe fraîche, citron vert, cassonade, Perrier
Mojito Passion ou Mojito Fraise11€
Rhum Havana 3 años 5cl, purée de fruit, menthe fraîche, citron vert, Perrier
Apérol Spritz9,50€
Procecco, Apérol, tranches d’agrume, Perrier
Spritz Limoncello9,50€
Procecco, limoncello, citron jaune, Perrier
Moscow Mule10,50€
Vodka Absolut Blue 5cl, citron vert, Ginger Beer, sucre de canne
Caïpirinha ou Caïpivodka10€
Cachaça ou Vodka Absolut 7cl, citron vert, sirop de canne
Piña Colada au shaker 10,50€
Rhum Antillais 2cl, Rhum Havana 4cl, jus d’ananas, purée de coco, sirop de canne
COCKTAILS CRÉATIONS
Hugo Spritz12€
Liqueur St Germain 5cl, Procecco, menthe fraîche, Perrier
Red Garden 12€
Gin Bombay 4cl, Triple Sec 2cl, purée de framboise, citron vert, cranberry, Tonic, sirop de concombre
Hawaïen Sunset au shaker 11€
Rhum Havana 3 años 4cl, Malibu 2cl, jus d’ananas, sirop grenadine, purée de coco
COCKTAILS SANS ALCOOL
Virgin Mojito7€
Citron vert, menthe fraîche, perrier, sirop de rhum
Le Détox 7€
Jus de canneberge, sirop de cassis, jus de citron jaune, Ginger Beer, menthe
Bora Bora au shaker 6,50€
Jus de passion, jus d’ananas, sirop de cerise, jus de citron jaune
Virgin Piña Colada au shaker7,50€
Jus d’ananas, purée de coco, sirop de rhum
À PARTAGER
Anchoïade maison16€
Croûtons et son panier de légumes croquants
Houmous à la menthe maison16€
Croûtons et son panier de légumes croquants
ENTRÉE & SALADES
Tartare de saumon frais23€
Aux saveurs du jour, frites fraîches, salade
Donburi de poulet22€
Filets de poulet frais marinés cuisson basse température, taboulé de quinoa, œuf mollet, tomates cerise, concombre, fruits locaux de saison, radis, houmous, mélange de céréales croquantes, jeunes pouces, sauce Poké maison
Donburi au saumon frais23€
Saumon frais, taboulé de quinoa, œuf mollet, tomates cerise, concombre, fruits locaux de saison, radis, houmous, mélange de céréales croquantes, jeunes pouces, sauce Poké maison
Salade Caesar21€
Filets de poulet frais marinés, œuf mollet, tomates cerise, mesclun, croûtons maison, copeaux de Grana Padano, sauce Caesar maison aux anchois
Veggie bowl18€
Taboulé de quinoa, tomates cerise, concombre, brocoli, fruits locaux de saison, mélange de céréales croquantes, jeunes pouces, sauce Poké maison
Tartare de bœuf à l’italienne au couteau 23€
Viande bovine Française, tomates séchées, copeaux de Grana Padano, frites fraîches, salade
CÔTÉ MER
LES POISSONS
Loup frais grillé à la plancha27€
Poisson frais aromatisé à l’huile d’agrumes, rouille maison, pdt grenailles et légumes de saison
Encornets Persillés à la plancha25€
Tagliatelles, chorizo doux grillé, rougail de tomates au basilic, copeaux de Grana Padano, persillade maison
Tataki de thon Sashimi27€
Thon Sashimi pané au sésame snacké à la plancha, purée du moment, légumes de saison rôtis, sauce thaïlandaise maison aux herbes fraîches
CÔTÉ TERRE
LES VIANDES
Burger Classique bœuf Français24,50€
Pain du boulanger Local, tranche de bacon snackée, cheddar, oignons crispy, marmelade de tomate maison, salade, sauce secrète maison, frites fraîches
Pièce du boucher25€
Accompagnement selon l’humeur
Larmes du tigre25€
Tataki de filet de bœuf mariné à la thaï, frites fraîches, salade, sauce asiatique maison
MENU PETIT PLAGISTE
Jusqu'à 12 ans
MENU PETIT PLAGISTE11,80€
Filet de poulet frais cuisson basse température ou Filet de poisson - Frites fraîches et Salade - Glace Surprise
LES DESSERTS
DE NOTRE PÂTISSIER
Brioche façon pain perdu10€
Brioche du boulanger, cacahuètes caramélisées, glace vanille, caramel beurre salé
Tiramisu au café parfumé à l’Amaretto8,50€
Biscuit cuillère, crème mascarpone, noisettes croquantes
Le Big Chou Profiterole12€
Chou du pâtissier, sauce chocolat chaud maison, amandes effilées, glace vanille
Café ou thé gourmand12€
Assortiment de desserts maison accompagné d’une boisson chaude
Digestif Gourmand14€
Assortiment de desserts maison accompagné de Get 27 ou rhum arrangé ou Limoncello
Coupette gourmande18€
Assortiment de desserts maison accompagné d’une flûte de champagne
DESSERTS
LES GLACES À COMPOSER
GLACES
Vanille, Chocolat, Café, Caramel Beurre Salé, Noix de coco, Pistache, Rhum raisins
SORBETS
Citron, passion, melon, fraise
1 boule3€
2 boules6€
3 boules7€
Supplément1,50€
Nappage chantilly ou nappage chocolat ou nappage Caramel Beurre Salé
DESSERTS
LES COUPES GLACÉES
Dame blanche9,50€
Glace vanille 3 boules, nappage chocolat, crème fouettée
Chocolat Liégeois9,50€
Glace chocolat 2 boules, glace vanille 1 boule, nappage chocolat et crème fouettée
Café Liégeois9,50€
Glace café 2 boules, glace vanille 1 boule, vrai café expresso, crème fouettée, nappage café
Caramel Liégeois9,50€
Glace caramel Beurre Salé 2 boules, glace vanille 1 boule, crème fouettée, nappage caramel Beurre Salé
DESSERTS
LES COUPES GLACÉES ALCOOLISÉES
Colonel11€
Vodka 4cl, sorbet citron 2 boules, rondelles de citron
Limoncello glacé11€
Limoncello 4cl, sorbet citron 2 boules
L’exotique12,50€
Rhum Havana 4cl, sorbet passion 2 boules, sorbet citron 1 boule